日記
2012年7月14日(土)

一食500キロカロリーまで!

未記入

間食は200キロカロリーまで!

未記入

お菓子はなるべく控える!

未記入

チューイングはしない!!

未記入

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昼食

13:40

サラダ(レタス、豚バラ100グラム、パプリカ半分の半分、ゆで卵一個、フレンチドレッシング)
豆腐団子6個

豆腐団子を作りました。うまかったです!!でも6個は多過ぎた…;;きなこと水羊羹をつぶしたやつで食べました^^最後の一個はメープルシロップで食べました。今度はみたらしのタレを作って食べよ^^
豆腐団子のレシピを載せますね(`∀´)ノ

☆豆腐団子の作り方☆
○材料○
・木綿豆腐一丁
・片栗粉60グラム(おおさじ6杯)
・小麦粉50グラム(おおさじ5杯)
○調理法○
1.水気をきった豆腐と、片栗粉60グラム、小麦粉50グラムをボールに入れて耳たぶぐらいの柔らかさになるまで手でこねる。
硬かったら水を入れる。逆に柔らかい場合は片栗粉を入れたりして調整する。
2.耳たぶくらいの柔らかさになったら、手で丸める。
3.2の丸めたものを、沸騰した鍋に入れる。
4.団子が水面に浮き上がるまで茹でる。
5.浮き上がった団子をざるに移し、水で冷やす。ある程度冷やしたらキッチンペーパーで水気をとり、冷蔵庫に15分くらい冷やして完成。

小麦粉を使ってるけどほぼ豆腐なのでカロリーは低いです(´∀`)
そのままで食べればカロリーの心配はする必要はないのでたくさん食べて大丈夫ですよ^^しかし、タレとかをかけると少し上がります。が、たいしたカロリーでもないのでぱくぱく美味しく召し上がって下さい〜d(´Å`)b


コメント
 
 
2012年7月14日 14:09
こんにちは^^
お豆腐団子美味しいですよね♪
ただ、小麦粉50g片栗粉60gだとカロリーは高くないですか?絹豆腐300gだと仮定して171Kcal、小麦粉50g175Kcal片栗粉60gで198Kcalで合計544Kcalありますが…。でも全量食べる訳ではないと思いますから低いですよね。私も久しぶりに作ってみようかなあ、と思いました(*´∀`)
私は片栗粉を豆腐の重量の五分の一くらいで作ってます。レンチンであっという間に出来るから便利ですよね〜。


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25歳 女性 身長:151.5cm
10月2日
体重47.2キロ
体脂肪率24.5%
ウエスト62センチ
太もも51.3センチ
ふくらはぎ33センチ
腕26.8センチ




2012年5月31日スタート
開始時50.0kg 25.7%
-3.5kg -2.7%
現在46.5kg 23.0%
あと1.5kg あと2%
目標45.0kg 21.0%

 

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