ダイエット日記 > うさまるさんのマイページ > 400日目 いろいろ作った日
日記
2018年10月10日(水)
体重49.0kg

21時以降は食べない

○

できるだけ階段を使う

×

夜甘いものは食べない

○

昼か夜のどちらか炭水化物抜き

○

お通じ

○

水分補給2リットル

×

楽しく過ごす

×

間食はしない

×

歩くときは早歩き

×

ポールストレッチ

×




朝:イワシ団子
昼:焼きそば、青パパイヤのサラダ2種
デザート:ハーゲンダッツアイス
夜:下記1〜5&湯豆腐

3週間前に切った指がまだ痛い。
皮がむけて、ちょっと膿んだみたいな火傷みたいな感じになっています。
左の人差し指なんだけど、その指をかばうものだから、
指がつりそうになったり、
お金を受け取ろうと思って落としたり、、、
ちょっとしたことで、支障が出るものですね。

ということで、最近、ちゃんとご飯を作ってなかったのですが、
冷蔵庫に野菜が溢れているのと、今日は在宅だったこともあり、
久しぶりにちゃんと料理してみました。

今日作った常備菜
1.青パパイヤのサラダ(タイ風:にんにく、ナンプラー風味)
2.青パパイヤのサラダ(和風:ツナとポン酢風味)
3.根菜と鶏肉の黒酢煮
4.きのことアスパラの卵とじ
5.鶏肉の自家製ハム

最近、私の中で鶏肉ブームです。
今日はピン友さん真似して、自家製鶏ハム作ってみました!
ハムって家で作れるんだな〜
目からウロコです。

味はまだまだ試行錯誤が必要なようです。
ナツメグの味が強すぎで、塩分が足りなかった。
次回こそはもっと美味しいのを作れるように頑張ろう〜。

よい情報得られるのも、ここで出会った方々のおかげです。


コメント
2018年10月10日 21:48
3週間でもまだ痛むなんて、本当にザックリやっちゃったのね(^^;
青パパイヤとか自宅で使ったことないよ!
私も鶏ハム好き〜♪子供がサラダチキンより美味しいって言ってくれるから、よく作るんだぁ(〃∇〃)
むね肉1枚に砂糖大さじ1、塩小さじ1で浸けこんでるよ。
お試しあれー(^^)/
2018年10月10日 22:47
自家製鷄ハムって簡単にできるのかしら〜?すごく魅力的!胸肉でできるなら体にも良いし経済的だわ。
でもハムって聞くだけで大変そうなイメージが。

沢山おかず作ったね〜。野菜たっぷりパパイヤサラダが美味しそう!
2018年10月11日 00:06
青いパパイアを肉と炒めた沖縄料理を食べた事がありますが、非常に美味しかったのを覚えています
うさまるさんのパパイアのサラダも美味しそうですね

アリスのアイス食べられたのですねo(^-^)o
2018年10月11日 11:37
鶏ハムにナツメグは思いつかなかったです!ナツメグはハンバーグにしか入れたことがなくて、賞味期限がきても小瓶にいっぱい残ってしまって、そのあと買わずに切らしてるな!青パパイヤが手に入ったのですね、良いな♪
2018年10月11日 21:44
ゆんゆんさん
皮がむけたところに風が当たるだけでもヒリヒリする感じなの。
歳のせいで自然治癒力が落ちているのかなぁ〜笑

むね肉1枚に砂糖大さじ1、塩小さじ1なんだね。
確かにネットで見ても砂糖大さじ1って書いているのが多かったけど、勇気がなくてかなり控えめにしちゃった。
今度、アドバイスもらった通りにやってみるね!
2018年10月11日 21:48
ラテさん
ハムが家でできるなんて、考えたこともなかったので、
私もびっくりです!
いろんなレシピを見ましたが、下記のサイトのものを基本に、
自分流にハーブなど使ってみました。
https://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=891
4時間くらい放置したら、あら不思議、しっかりハムになってましたよ!
2018年10月11日 21:50
なかちゃん
パパイヤは歯ごたえもよく、しっかり噛まないといけないので、
そういう点からもダイエット向きの食材だと思いました。
だけどなかなか売っているところがないですよね。

アリスのアイス〜!!
そう!真っ先に探して食べました。
美味しかったです〜幸せ〜♪
2018年10月11日 21:53
TOKKOさんのお陰で、また一つ自分では思いつかなかった
メニューが増えて嬉しいです。
週末に鶏ハムをサンドイッチにして食べるのが楽しみです。
簡単に作れてヘルシー、お財布にも優しい♪
言うことなしです!

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女性 身長:154.0cm
なりたい自分になる!
2017年8月31日スタート
開始時52.0kg
-3.4kg
現在48.6kg
あと2.6kg
目標46.0kg

 

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ゆんゆん
50歳 女性 
153.0cm 49.3s

梅丸
29歳 女性 
151.0cm 48.1s

きょん*
20代後半 女性 
154.0cm 49.9s

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piyo
54歳 女性 
149.0cm 59.1s

よさい
40代前半 女性 
156.0cm 60.2s

ちょっとお茶でも♪
50代前半 女性 
161.0cm 58.4s

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