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日記
2017年9月23日(土)
体重80.6kg   体脂肪率43.1%

ご飯80g or パン1枚、毎食しっかり食べる!

○

野菜キノコは毎食食べる(肉魚は50g以下)

未記入

お菓子&フルーツは、一口 or 100g 以内

未記入

白湯を一日3回飲む

未記入

8時間ダイエットを実行する

未記入

100gダイエットを実行する

未記入

血圧を記録する

未記入

運動・体操・ストレッチを記録する

未記入

万歩計を記録する

未記入

7000歩以上歩く

×

ワンコの散歩は2回以上

○

煮れば煮るほど固くなる・・・

05:44
体重80.6kg  体脂肪率43.1%

コンニャクの話です。

昨夜、早々と寝てしまったら
夜中に目が冴えて眠れなくなりテレビをつけました。

ためしてガッテンの再放送がやっていて、
コンニャクが煮ても味が染み込まないという
お悩み解決の番組でした。

まずコンニャクに味を染み込ませるには、
砂糖で揉み込む(200gの蒟蒻に10gの砂糖)
其の後、水で洗い、
冷たいダシ汁に3〜5時間漬け込む
温めても良し、冷たいままでも美味しいそうです。

だし汁の代わりにコーヒーや
ゆずレモン汁に漬ければデザートに…

糸こんにゃくも同様に、砂糖で揉んで水洗い
良く絞ってめんつゆと薬味で素麺に…

薄く5ミリにスライス、冷凍庫で2時間凍らせ、
解凍後、よく絞ってパスタソースを絡めれば
低カロリーのイタリアンに…

忘れる前に書き込んでいますが、
今日は、蒟蒻と糸コンは忘れず買ってこようと思います。
(^_-)-☆


朝食…ご飯・冷奴
昼食…ざる蕎麦
夕食…キャベツサラダ・ヨーグルト
間食…ハッシュドポテト・イチゴミルク・クリームパン


万歩計…3827歩


コメント
2017年9月23日 15:51
こんにゃくってすごいメニュー豊富なんですね!(*^^*)
私は高校の時ダイエットでこんにゃくを食べまくったので
こんにゃくが食べれなくなったんですけど、
ちゃんと調理したこんにゃくなら美味しいんでしょうね。
2017年9月24日 04:29
ピノコさん、おはようございます。

我が家の食卓に蒟蒻が乗るのは、おでんの時だけ

と、言う蒟蒻消費の少ない家庭です。

(^^ゞ

昨今では、いろいろな栄養効果で見直されて

きているそうなんですよ。

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60代前半 女性 身長:150.0cm
体が重い・・・

40年前(結婚当初)は52kgだったのに・・・

元に戻ることは無理でも、

頑張ってみたい

!(^^)!
2017年9月14日スタート
開始時81.4kg 42.9%
-3kg +0.3%
現在78.4kg 43.2%
あと26.4kg あと18.2%
目標52.0kg 25.0%

 

  2018年2月  
            1 2 3
4 5 6 7 10
13 14 15 16 17
18 19 20 21 23 24
25 26 27 28

 

なりこ
47歳 女性 
153.0cm 80.2s

きなこ
31歳 女性 
150.0cm 79.7s

*なつ*
40代前半 女性 
153.0cm 76.2s

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四捨五入で還暦
女性 
162.0cm 62.0s

胡桃
男性 
170.0cm 67.2s

瑪瑙
10代後半 女性 
163.2cm 82.0s

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