日記
2017年4月11日(火)
体重66.2kg

3食のうち1食だけ炭水化物「許可」H29.3末〜

未記入

オメガ3オイルを摂取する

○

魚または魚の缶詰めを食べる

未記入

有酸素運動

未記入

筋トレ

未記入

挑戦

15:30

親戚の結婚祝いの引き出物で、ハンドブレンダーを頂いた。

で昨夜早速、自家製マヨネーズ作りに挑戦してみた。
(サラダ油はイヤなので、オメガ3の入った油を使用)
器具と一緒についていた「レシピ本」通りに作ったのに・・・・
何故か固まらない。(−゛−;

シャバシャバな液体になってしまった・・・。

後にネットで調べると、色々とコツがあったみたい。
(例:卵は常温にしておく・油は少量ずつ投入…等)

本日、再挑戦して、やっとマヨネーズらしいものができた〜★


だが、昨日のシャバシャバマヨはどーしたら良いものか???
高級油使用の為、捨てるのは勿体無いし…と
あれこれネット検索をして、結局ココアクッキーを作る事に決定♪

冷蔵庫で期限切れになってたカカオ70%のココアとシャバシャバマヨ、
豆乳、小麦粉(全粒粉)、くるみを使ったクッキー。

ココアに入ってる砂糖以外は甘味を加えていないので、かなり苦い。
でもその苦さがクセになりまっせ〜(^0^)
オメガ3油は本来加熱に弱いが、今回使ったオイルは熱にも
耐えられるタイプなので大丈夫。(…だと思う)

糖質を制限しなければならないのだが・・・
身体に良いクッキーだと信じて・・・食べます(^皿^)








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女性 身長:150.0cm
しばらく非公開にして
いましたが
数値のみ公開することに
しました
(2017.3〜再開)
たま〜に毒日記を披露
するかも?ですが、
又よろしくお願いします
(^^;

低糖質な食事で糖尿から
サヨナラしたい・・・

---------------------
H29.9.25
糖尿病と診断される
(HbA1c 6.3)
服薬、無し
---------------------
****覚書****

HbA1c(%)=
(血糖平均+46.7)÷28.7


血糖推定平均値=
(28.7×HbA1c(%))-46.7


2017年3月14日スタート
開始時68.0kg
-2.2kg
現在65.8kg
あと0.8kg
目標65.0kg

 

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45歳 女性 
151.0cm 66.3s

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52歳 女性 
151.5cm 68.3s

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40代後半 女性 
152.0cm 64.7s

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