日記
2016年9月16日(金)
体重65.3kg   体脂肪率39.0%

新鮮な野菜を食べる

×

新鮮なくだものを食べる

○

なるべく魚を食べる

○

タンパク質摂取

○

更年期コントロール

○

祝詞を神棚に上げる

未記入

昼の日記に書いた、トランス脂肪酸ですが、アメリカでは早々と全面使用禁止になっているのに、日本では野放し状態です。

トランス脂肪酸が最も多いとされているのは、マーガリン。
ついで、ショートニング、揚げ物をした時の古い油となっています。

トランス脂肪酸の別名は 

狂った油  または  食べるプラスチック


なぜこの油がアメリカで禁止になったかというと、これを摂取しつづけることで、身体にさまざまな悪い影響が出てくるということが広く研究で判っているからです。

肥満を起こしやすく、動脈硬化、心筋梗塞、花粉症やアトピーなどのアレルギー症状、婦人科系の病気のもとにもなる、、
まぁ、万病のもとになっても一理もありませんね・・( ゚Д゚)

なぜ、使われ続けているかは不明ですが、一説によるとプラスチックのような成分のおかげで、揚げ物がからっとした状態をキープ、とか安い油なので、、原価が抑えられるといったことがあるようです。

ショートニングとかはふつうにスーパーでお菓子作りの材料として売られていたりしますし、有名ハンバーガーチェーンは米国では使用していないのに、日本では使っていたりします。

また、これも有名な話しなのですが、あのクリスピークリームドーナツは米国内でトランス脂肪酸が禁止になると同時に売り上げが減少し、その時期に日本に進出してきた("^ω^)・・・


以前の日記にも書きましたが、トランス脂肪酸を摂ることで、体内では炎症が起こりやすくなり、それを防ぐために、免疫機能としてのサイトカインの分泌が多くなる。


女性ホルモンと、これらのサイトカインなどは、同じ善玉コレステロールを材料として使っていますので、一方が大量生産されてしまうと、もう片方の材料が不足する。

つまり、女性ホルモンより、炎症を抑えるサイトカインの製造の方が、身体には重要だから、ということですね。


また、脳には炎症を起こした際の <かゆみ> などの知覚が無いため、こうした静かな炎症で脳機能が低下してゆく。

それが認知症のリスクにつながっているとも言われて、研究されています。


パン、クッキー、ケーキや、販売されているお菓子はショートニングやマーガリンが使われていない物を選ぶとともに、お店で出される揚げ物の油も注意した方が良いのですが・・。

いちばん良いのは、アメリカと同じで政府主導で全面禁止がいいのに・・・。

日本はそういうところが遅れていますね。( 一一)


最もおすすめなのはバージンココナッツオイル。

1日1食セクシーさんとも、そう確認しておいてまだ買っていなかったのですが、本日やっと買いました☆

使用感などはまたご報告させて頂きます。


トランス脂肪酸に関する記述 ↓

http://matome.naver.jp/odai/2135882889384912001

☆☆ 特にコワいのは、○クドナルドのポテトは3年放置しても腐らない、という実験。


脳が静かに燃えていく、というお医者さんのブログ ↓

http://suzuran-maeyama.com/blog/archives/news/









コメント
2016年9月16日 19:23
こんばんわ

マーガリンとショートニングには

改めてきをつけようと思いました、

ほんと全面禁止にして欲しい…


ガクッと体重減ったので、若干ビビってます(笑)

そういえば、ココナッツオイル買っておいて

最近、飲んでませんでした!

だから、便秘だったのかと気づきました

ありがとうございます♪

ココナッツオイルで、目指せケトン体体質

ですね!
2016年9月16日 19:54
1日1食セクシーさん、こんばんは。('ω')ノ

なんか、豊洲の問題を見ていても、政府や役所のお仕事が遅いように感じてしまう("^ω^)・・・

そう、ココナッツオイルは便秘にも良いはずですよね。

目指せ、ケトン体質☆



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50代前半 女性 身長:151.0cm
40代に突入してすぐ、74KGまで体重増加。
その後、食欲抑制薬を飲んで半年で18KG減量に成功する・・・が、薬を辞めて6KGリバウンド。

リバウンド分を落とそうとパーソナルトレーニングにはまり、スポーツジムで運動するも結局体重変わらず。
少しボディは締まった感はあった。

ひざと腰痛に悩んで今はジムを辞めています。
体重増加したのは、ジム通いの時についたドカ喰いの影響。

運動した安心感と空腹感で食べてしまう・・

今はアンチエイジングクリニックと、エステマシンの効果を最大限に生かしたダイエットにチャレンジ中。
2016年8月26日スタート
開始時66.3kg 39.0%
-5.8kg -2%
現在60.5kg 37.0%
あと5.5kg
目標55.0kg   

 

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女性 
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