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日記
2016年3月27日(日)

食事は朝、昼、夜のみ!

×

20回以上噛んで食べる

○

食事は楽しくいただく

○

5000歩以上歩く

×

感謝の気持ちをもつ

○

1食はカロリーと栄養分の調整をする

×

『動』を意識する

○


最近、コーヒーにはまりつつあります。

自家焙煎(生豆をその場で焙煎)のコーヒー豆を買い、飲む直前に豆を手で挽き、サイフォンでドリップする。(…私ではなく夫がですが)

お店で焙煎を待っている間のコーヒー豆の香ばしい香り(香ばしすぎて体中コーヒーの香りになってしまいますが)。

豆を挽いた時の、部屋中に広がるコーヒーの香り。

サイフォンでドリップした時の、これまた家中に広がるコーヒーの香り。

…こんな幸せ、あるのだろうか…と思うくらいの幸せな香り。

世界中で愛されている嗜好品…というのも納得です。



今日は、キリマンジャロとメキシコを1:1でブレンド。
どちらも酸味の強い豆ですが、キリマンジャロの苦味とメキシコの独特の香りが相まって、なんとも素晴らしい味のコーヒーがはいりました。

ドリップコーヒーのいいところは、味を3段階で楽しめるところ。
まず最初は香りと苦味が引き立ちます。
少し冷めてくると、苦味と酸味がほどよく混ざり合いなんとも言えないまろやかさ。
もう少し冷めると酸味がぐっと主張してきます。

この幸せの3段階…たまりません(≧∇≦)


そう言えば、コーヒーダイエットなんていうものがあったなぁ…と思い出し、チョイとコピペ。

『コーヒーダイエット』

コーヒーを飲むと痩せる理由に、カフェインの働きが挙げられます。
カフェインには、リパーゼという消化酵素の働きを活発にする効果があります。
リパーゼとは脂肪を分解してくれる酵素です。
コーヒーを飲むことにより、脂肪細胞を分解して血液中に排出してくれるのです。
また、カフェインには血液の循環を促進する効果もあります。
代謝が上がるのでエネルギーを消費しやすい体質になる他、冷え性や肩こりの解消にもつながります。
更に利尿作用から、むくみの解消にも効果が期待できます。


運動する30分前に飲むのがよろしい…とのことだそうなので、出勤と退社の30分前に飲みたいと思います。

チャリンコ通勤をより燃焼系にするために( ̄^ ̄)ゞ


コメント
 
 
2016年3月27日 19:23
海外ではバターコーヒダイエットってなもんもありますよね〜(゜〇゜;)

るいさんほど本格的なコーヒにはほど遠いですがMAXIMの「ちょっと贅沢な珈琲店」のインスタントコーヒーをブラックで飲むのが幸せです(’-’*)♪
 
 
2016年3月27日 22:13
かなり良い香りが漂うんでしょうね。
そして、その幸せの3段階。
年中、アイスコーヒー派の私には楽しめない楽しみ方です。
2016年3月27日 23:36
まさしく今日、サイフォン式コーヒーを飲んできました。
スイーツの店が閉まっていたので
倉式珈琲という店でフレンチトーストと共に。
本日のストレートは、コスタリカ産でした。
匂いを嗅いだだけで優雅な気分になりました。
でも、味は全く判りませんの。ほほほほほ。
2016年3月28日 07:11
dollさん

バターコーヒーですか!?
…それはかなりデンジャラスな香りがしますね〜;^_^A

私も平日は時間的にサイフォンドリップは無理なので、インスタントコーヒーを飲もうかと思っています。
MAXIMの『ちょっと贅沢な珈琲店』ですね。
今日、仕事帰りに探してみます( ̄^ ̄)ゞ
2016年3月28日 07:14
なもさん

それはそれは素晴らしい香りです(≧∇≦)
手間暇かけてまででも飲みたくなる味です。

アイスコーヒーも美味しいですよね〜♪
同僚の話によると、これから水出しコーヒーの時代が来るそうです。
時代の先取り…いかがでしょう?( ̄+ー ̄)
2016年3月28日 07:17
きわたんさん

おお!
サイフォンドリップコーヒー…お揃いでした!
フレンチトーストにコーヒー。
最強コンビですね〜(≧∇≦)
コスタリカ…どんな香り&お味なのかなぁ。
今度試してみよ〜( ̄+ー ̄)
 
 
2016年3月28日 10:16
水出しコーヒーはいつも豆を購入しているコーヒー屋さんのマスターからも勧められたことがあります。

結構時間かけて抽出しないと美味しくないとか聞いたので、水出しコーヒーはこれからもマスターのところで飲むよで結論出しました。

ネットで調べてみると、今はかなり安い簡易タイプの器材も多いようですね。

これだったら流行るかもしれませんね。



そのマスターは今後は山頂で飲むコーヒーも流行るかもって言ってましたよ。


2016年3月28日 11:43
コーヒーはアロマ効果もあるそうですよ!

コーヒーは毎日飲みます。
欠かせない!
我が家は量販店で買ったバリスタにインスタント突っ込んます・・・&コーヒーメーカーもあって、2台使いです・・・。
2016年3月28日 21:14
なもさん

水出しコーヒー…流行ったら私たちの勝ちですね(笑)。
時代を先駆けですな( ̄^ ̄)ゞ

山頂コーヒー。
標高が高くなると気圧は低くなるのでお湯を沸かすのも至難の技です。
山頂では、ポットコーヒーの方がお手軽かなぁ( ̄▽ ̄)
…今年は絶対絶対、磐梯山山頂でコーヒーを飲むぞっ!

2016年3月28日 21:17
アブチロンさん

アロマ効果。
たしかにたしかに!
ふんわり優しい気分になります〜♪

…バリスタ。
我が家のリビングにも鎮座しております(笑)。
が…サイフォンドリップを飲むようになってから、存在感が薄いです(⌒-⌒; )

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48歳 女性 身長:162.0cm
皆さんと励まし合いながら、楽しく続けていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。
家族構成は、夫、子供2人、犬1匹、猫1匹です。
働く母さんです。

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が〜ずとハナのほっこり日誌
大絶賛?不定期更新中です。


2014年4月27日スタート
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目標55.0kg   

 

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