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日記
2015年6月18日(木)
体重69.0kg

炭水化物は朝だけ

未記入

夕方6時以降はお水以外口にしない

未記入

朝晩体重計に乗る

○

筋トレ頑張る

未記入

一日30分DVDをみて体操する

○

炭水化物・糖分をとらない

○

夜8時以降は何も食べない

○

なんとか、今月中に、68キロを切って、67キロ台をめざしたいのが、私の目標です。

でも、とにかく、目標の50キロ台は遠い遠い道のりになりそうなので、

楽しく、継続していきたいのだ!

それで、という訳でもないが、

最近、お料理の本を夫婦でみて、

美味しそうで、野菜やお豆腐などを沢山使ったヘルシーな新作料理にチャレンジすることが、マイブームというか、我々夫婦のブームだ。

昨日の新作料理も、美味しかった。

木綿豆腐を水切りしておいて、小麦粉をうすくまぶして、フライパンで焼く。このフライパンが、我が家の自慢で、ドイツのGSW社の健康フライパンで、油少量または油なしでも、焦げ付かないし、調理後の後始末も簡単。このフライパンのおかげで、素材の味もいきてくるし、なにより調理がストレスフリー。

こんがり焼けたお豆腐を、お皿にもりつけて、上にかけるアンを作ります。

蟹風味かまぼこ、えのきだけ、小松菜を、少しの生姜と共にいため、

お水と鶏がらスープと、塩・胡椒。仕上げに、少量のごま油と片栗粉のお水でといたのを混ぜて、出来上がり。

あっさり上品な味で、美味しかった。

それに、我が家御用達の、山陰の干魚店(河野乾魚店)から取り寄せた「はたはた」を焼いて。

美味しかった。それともちろんお酒は焼酎の水割りです。


今晩は「豆腐と魚のみそ風味グラタン」にしようか、毎日おとうふじゃあ脳がないから、

「かぶとしいたけ、鶏ささみのスープ」にしようかな?

ここのところ以上のように、非常にヘルシーな新作料理づくりにはまっております。


コメント
2015年6月18日 08:40
今日ここサン、おはようございます(^-^)/
ヘルシーで美味しそうなメニューの
数々(((o(*゚▽゚*)o)))
写メUP希望です(^-^)/美味しそうだ(≧∇≦)
ポムポムポム
2015年6月18日 10:45
ヘルシーで美味しそう(*^^*)♪

カロリー控えめだから、お酒も心配なく飲めるし一石二鳥(好きな言葉(/▽\))!

料理上手な今日ここさんがいて、ご主人も幸せですねー(*^^*)
2015年6月18日 11:13
PkPkさん

なるほど、写真撮るなんて、考えてもみなかったけれど、

今度、写真撮ってみますね。なるほど・・・・・
2015年6月18日 11:16
ポムポムポムさん

わたしめ、今は子育ても終え、暇人ゆえ、そして、食いしん坊ゆえ、家事全般は嫌いだけど、お料理だけはね。

ここがダイエットのサイトだという事、しばし忘れて、次から次へと作りますのだ。

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60代後半 女性 身長:167.0cm
いくつになっても綺麗で健康でいたいから、頑張ります。
2015年5月28日スタート
開始時70.0kg
+6kg
現在76.0kg
あと19kg
目標57.0kg

 

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胡桃
男性 
170.0cm 77.2s

はな
30代前半 女性 
166.7cm 77.6s

**Luna**
36歳 女性 
166.0cm 78.8s

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ミポコ
30代前半 女性 
166.6cm 62.1s

みいしゃん
52歳 女性 
156.7cm 55.6s

ゆず子
50代前半 女性 
162.0cm 60.5s

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