ダイエット日記 > ちろのすけさんのマイページ > 冷やし豆じゃなくて「ひたし豆」だった
日記
2015年3月15日(日)
体重56.7kg   体脂肪率30.0%

朝と昼だけ食べて夜は置き換え食品

○

よく噛んで食べる

○

お通じがあった

○

お風呂でリンパマッサージをする

○

1日8000歩 早歩きor中程度の運動20分

未記入

ストレッチ運動を100回以上やった

○




ま、豆が食べたい…と急に思い立ち、
ネットでひよこ豆を注文
(スーパーに売ってなかった)

ひよこ豆が来るまで我慢できん・・・と
昨夜から自宅にあった乾燥青大豆を水で戻して
朝から「ひたし豆」を作りました。

去年、母方の祖母の納棺が終わった直後に地方独自の風習で
日本酒と豆腐と豆を3粒食べる儀式があったのです。

その時、急いで食べた「ひたし豆」が
とっても美味しかったので〜(*^_^*)
「お清め」なのでその場で出されたものは
すべて残さず食べなきゃいけないから
残った日本酒も豆も私が全部かっこんだのですがwww



田舎の地域料理って普通の家は祖母が母親へ
母親が娘へ伝授するものなのですが・・・

うちは父方の祖母が豪農のお嬢様育ちで
何も家事をせずに90歳を迎えようとしており、
母も母で三女体質のせいか
あまり何も知らないまま嫁に来てしまったので
料理は作れるけど郷土料理はごく一部しか作らない

よって娘の私の料理の先生は
すべて「料理本」とネット検索なのでした。

今回、ひたし豆を作ったのも初めて。
母の実家で従姉妹たちが
「よく作るよね、これ(ひたし豆)」って言ってて、
うちじゃ一度も作ったことないと言えなかったwwww


そして長年誤解していたのですが、
「ひたし豆」のことを「冷やし豆」と言っていた!!!!

ひたしまめ→ひやしまめ

なまって伝わったんだな(笑)

ネットで検索して東北や信越地方の郷土料理ってことも
初めて知りました…。

薄味のレシピを見つけてさっそく味付け…

従姉妹たちが作ったひたし豆のほうが
しっかり味がついてて美味しかったけど
塩分控えめ生活なので薄味薄味で・・・・(^_^;)



▼朝食 食パン1枚 ココナッツオイル バナナ ヨーグルト
    オリーブオイル レーズン チアシード 
    かぶれ菜おひたし 生キャベツ
    トッポ3本 クッキー2枚 コーヒー



昨日、ココナッツオイルがファイヤーしてしまったので
食パンをトーストしてから
ココナッツオイルをかけた・・・溶けない・・・

パンにかけてから焼きたいなあ
アルミホイル敷けばいいのかな・・・


内容ない長文でスミマセン…と思いつつ、
下書きしてあったものを投稿します^^;


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40代前半 女性 身長:164.0cm
子供の頃から「やや肥満」体型
ダイエットとリバウンドの繰り返し
で自己最高体重85kg〜90kg

長らく肥満と高血圧を放置
少し動くだけで息切れ

激しい胸部痛が出ても
「肩こりかな?」と騙し騙し
生活しつづける

2014年4月夜、
横になると呼吸が出来ない
異常に気付き
初めて循環器内科を受診

血圧 上が200下が180 
(これを放置していた)
レントゲン結果では心臓が通常の1.5倍まで拡大
心エコーで心臓が半分しか
動いていない状態

慢性心不全の診断を受ける。

2014年5月1日から
循環器内科に通院しながら
自発的にダイエットと減塩生活を開始。

▼ダイエット前の2014年4月30日→78kg
▼2014年5月23日
ピンキー登録日→71kg

2014年5月21日〜2014年11月19日まで
夕飯時にプロテイン飲料の
置き換えダイエットを実行
2014年6月から11月まで毎月3日間のプチ断食

▼結果
2014.05.01〜2014.11.05の約7ヶ月で
20s減量達成して一時57.8kgになる


短期集中の大幅ダイエットで心不全の状態は安定

心不全を診断するBNP数値が
300から40まで下がり、
去年6月には10くらいまで
下がる。
肺を圧迫していた心臓も、
以前より小さくなり
入院治療しないで済んでいます。
(2017.2月現在)


家族におデブ仲間の知的障害者の妹がいます。
妹も痛風治療のために少しダイエットして
83kg→現在77kg(身長164)

一緒に住む大家族への愚痴が多い日記ですが
スルーしてやってください。

現在、いろいろあってリバウンド中

積極的なダイエットする気力が
萎えている状態です…

でも記録しないと
毎食どんぶり飯を食べる生活に戻ってしまうので
自分のため自己記録の場所をお借りします。


・自分の生活を見直す
・食べ過ぎない
・イライラして食べない

現在の目標はこれで・・・(^_^;)
2014年5月23日スタート
開始時78.0kg 42.0%
-16.9kg -8.7%
現在61.1kg 33.3%
あと8.1kg あと5.3%
目標53.0kg 28.0%

 

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昨日
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あんずひめ
50代前半 女性 
162.0cm 58.2s

neconeko
50代後半 女性 
163.0cm 58.9s

マイメロ
40代後半 女性 
164.5cm 59.0s

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女性 
156.0cm 63.5s

おかん
59歳 女性 
158.0cm 87.7s

miumiu
42歳 女性 
151.0cm 44.3s

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