日記
2015年2月28日(土)
体重55.7kg   体脂肪率30.2%

夕飯は18時までに終える(平日限定)

○

ひと口30回以上噛んで食べる

○

有酸素運動

○

筋トレ

○

スクワット

○

舌まわし

○

リベンジ

20:07
体重55.7kg  体脂肪率30.2%

バレンタインに作ったティラミスが適当すぎてゆるゆるの甘々だった。

原因その1
・マスカルポーネチーズが半量しかなかったから。
 …内容量を確認ないというまさかのミス。

原因その2
・市販のスポンジ台が甘すぎた。
 …そこまで甘党じゃないのを忘れてた。


本日はティラミスリベンジ。

前回いつものように全体的な砂糖の量を減らして作ったものの、
驚きの甘さになってしまった。
原因は市販のスポンジ台であろう、と思いスポンジから焼いた。

コーヒーシロップも微糖エスプレッソくらいにした。

マスカルポーネチーズはくど過ぎて最後のほうにしんどかったので
某レシピ投稿サイトでメジャーな「水切りヨーグルトで作るティラミス」にした。


結果

全体的な甘さは程良くなったが、一晩おいたものの意外とヨーグルトの酸味が強い。
ケーキ型で抜くのにゼラチンを加えてみたので見た目は良くなった。

総評

水切りヨーグルトではチーズになれない。



個人的に前回のあまあまゆるゆるよりは好き。
しかしまだ納得できないので、再度リベンジを予定。
料理は作るのも食べるのも考えるのも楽しい。


そして謎の減量。


コメント
2015年3月1日 07:58

( ̄∀ ̄)試食はおまかせあれ


ティラミス長らく食べてないから恋しい
2015年3月1日 08:42
いや本当にに試食してくれる人が欲しい!
というか一緒に食べてくれる人が欲しい(笑)

特定の料理を突然とてつもなく食べたくなる現象はなんなんでしょうね〜
2015年3月1日 09:47
甘いの食べてるのに減量順調で凄いなー!
ティラミス納得できる味ができると良いですね!!!
2015年3月1日 14:29
おやつをたまにでも食べないと爆発して逆に過食してしまいそうなので^^;
やはりそこそこ食べてそこそこ動かないと脂肪も燃えてくれないですしね!
また次回ティラミス作り頑張ります(笑)

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35歳 女性 身長:157.0cm
気が付けばお相撲さんになっていました。運動+食事制限で減量中です。
2015年1月14日スタート
開始時64.2kg 36.8%
-16.2kg -15.6%
現在48.0kg 21.2%
目標達成!! あと0.2%
目標48.0kg 21.0%

 

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