日記
2015年2月19日(木)
体重49.5kg   体脂肪率21.1%
消費カロリー 1,642 kcal

早起き 5時半

未記入

朝活(ラジオ体操@A、スクワット15)

未記入

食事バランス 3 4 3

未記入

14時間ルール(夕飯は20時まで)

未記入

記録

未記入

ベーシックサプリ

未記入

夕飯後踏み台15分

未記入

早寝 23時

未記入

開脚ストレッチ

未記入

早起きしよう!

○

『動』 意識する

○

『美』 意識する

○

週に2日休肝日(できたら○)

○

食事バランス 朝3昼4晩3

×

むくみケア・なでるマッサージ

○

早く寝よう!0時までにお布団

○

基礎体温チェック

○

お通じ

○

2/19 お麩の効能

21:45
体重49.5kg  体脂肪率21.1%


〜今日の夕飯〜

・おからのお好み焼き
 (ターサイ・人参・コーン)
・ズッキーニと豚肉の炒め物
・車麩のなんちゃってオニオングラタンスープ
・ジャガイモの粒マスタード和え
・ゴーヤ茶

おから団子、お好み焼きバージョンです♪
野菜を刻んでたくさん入れるとかなりボリュームが
でます、美味しいからぺろっと食べられちゃうけど。

車麩については後で・・

ゴーヤ茶、ふくしあさんに教えていただいたお茶です。
後味若干苦味があるような?でもそれほどクセなくて
美味しくいただけます(^^)
箱に書いてあったキャッチは、肥満や偏食気味の方の
若さを保ち、美容と健康維持に適した〜
と書いてありました。美容に効果あるといいな♪

*******

以前ピン友さんの食事画像で見た車麩、あるレシピを見つけて
オニオングラタンスープにしてみました。
なんちゃってなのはインスタントの玉ねぎスープを使って
生玉ねぎは飴色になるまで炒めてないのでコクがない、
でもそれなりに美味しかったからOKでした(^O^)

それにしてもこの『車麩』すごいボリューム!お腹いっぱいに
なったので利用価値ありそう・・栄養もあるかな?
いつものように調べました(^^)

●お麩は・・
 小麦粉に食塩水を加えてよく練って生地を作り、ねばりが出た
 ところで生地を布製の袋に入れて水中で揉む。
 デンプンが流出した後に残ったグルテンを蒸して生麩ができる、
 それを揚げると揚げ麩、生麩を煮てから乾燥させると乾燥麩に
 なるそうです。

●麩の効能は・・
 血中脂肪排泄、糖尿病予防・肥満予防・風邪インフルエンザ予防
 美肌効果などがあります。

 他の食材との組み合わせで健康効果が増すそうです。

@麩+卵
 中性脂肪コレステロール排泄

A麩+ビタミンB6が多い魚・肉
 美肌効果

B麩+ご飯・麺類
 糖尿病・肥満予防
 ※米1合に麩大さじ1(麩をすりおろして粉末にしたもの)を
  加えて炊く

C麩+食用油
 風邪などの感染症予防


クックパッドなどにいろんなレシピ載ってるので
興味のある方は検索してみてくださいね(^^)

私も糖尿病予備軍の予備軍なのでBの方法でご飯を炊いて
みようと思います。

***********

今日は暖かかったので帰宅後着替えてウォーキングにでた。
いつもカバンや荷物を持って歩いてるので、久々にしっかり
腕をふって歩けて気持ち良かった(^^♪
30分も歩いたら汗かいちゃった。また着替えて風邪ひかないように
うがい手洗いもしっかりしたよ。


コメント
2015年2月19日 21:56
こんばんは。

いや〜ん。
私も昨日の夕飯、おから入りお好み焼きでしたよ。

麩・・・大好きです。
結構、いろいろと効能があるんですね。
知りませんでした。

2015年2月19日 22:02
しづさん、こんばんは!

いや〜ん(^^)
偶然ですね♪同じもの食べてるとちょっと嬉しい!
ソースはオタフクです(^^)

私も今日知った情報で、ただのスポンジのような
食べ物じゃなかったのね・・
麩菓子もいいのかな?
 
 
2015年2月19日 22:04
麩、色々活用できますよね^^

ちょうど図書室から
「からだにいいお麩のレシピ帖」という本を
借りてきたところなの。

色々なレシピが載っていて参考になりそうですよ。
(まだぱらぱらっとしかめくってないのだけど^^;)
2015年2月19日 22:08
オタフク美味しいですよね〜

うちは昨日は、生地に出汁&しょうゆを濃い目に入れて
なにもつけずに食べました。

麩菓子・・駄菓子の中では優秀っぽい??かも。


ゆんゆん
2015年2月19日 22:55
お麩の効能とか考えたこともなかったです!
どの食材もいろいろ優秀なんだな〜。
だからやっぱり好き嫌いせず、バランス良く食べることが大事なんでしょうね。

うちもおたふくソース派!
今は夫が貰ってきたばらソース。
ばらって言うけどなんでかな。神戸では有名らしいです。

お好み焼き食べたくなってきた〜!
2015年2月20日 02:09
こんばんは〜

お麩はそのものとしても
代用品的利用も可
優秀な食材ですよね〜

「カツ丼」のカツの代わり的に食べるの
好きです☆
2015年2月20日 07:19
花梨さん、おはよう♪

タイムリーでしたね(^^)
お麩を上手に使ったらコレステロール値の改善にも
役立ちそうですよ!
美味しそうなのが見つかったら情報お願いしま〜す
2015年2月20日 07:23
しづさん、おはよう♪

オタフクソースは全国区だから、関東でも普通に売られてる。
お好み焼きにも焼きそばにもたこ焼きにも、フライにも
かけちゃってたりします(^^)

だしと醤油で濃い目に・・ですね、今度挑戦してみます。

麩菓子、「麩」だけにやっぱ優秀ですかね。
2015年2月20日 07:32
ゆんゆんさん、おはよう♪

そうなんですよ〜、こんな効能があったなんてびっくり!
そういえばゆんゆんさんは仙台麩をよく食べてましたね。
あれは油麩だけど、生麩や車麩も美味しいと思います。

それとたぶん炭水化物ラブのゆんゆんさんには合ってる
食材だと思うので、いろんなレシピあるみたいだから
試してみてね!
2015年2月20日 07:37
夕顔さん、おはよう♪

代替えに・・って書いてありました。
戻して焼くとお肉のようになるとか・・

かつ丼もレシピありました、やってみたいと思ってたんです(^^)
あのジューシーな感じがお麩でも感じられるのか
楽しみです。
 
 
2015年2月20日 18:57
こんばんは^^
お麩ってあんまり食べてなかったです
すき焼きに入れるくらいで。。^^;
効能があるのに@@
オニオングラタンスープとかお肉代わりとか
・・・いろんな使い方が出来るんですね!^^

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46歳 女性 身長:164.0cm
ダイエットは健康管理!太りすぎず痩せすぎずに

からだに良い生活習慣を
続けていくことをベースに

私らしく、私のために
マイペースを心がけます(^^)

(2017.07.03)

************

◆ダイエット約束◆

・毎日ラジオ体操、運動習慣を
 絶やさずに、筋量キープ

・上限は53kg、下限は51kg
  その範囲内であればOK
  いちいち凹まない

・暴飲暴食は控える、
  腹八分目で
  休肝日は週2日

・よい睡眠のために早寝早起き
  5〜7時間の睡眠を守る

**********

理想的数値(参考)

・バスト   85p
・ウエスト  62p
・ヒップ   87p
・太もも   48p
・ふくらはぎ 33p
・足首    19p

目標数値

・体重 51.5s
・BMI 19.0
・体脂肪率 23.0%
・筋肉量 38.0
・内臓レベル 3
・基礎代謝量 1200

筋肉量アップして
「太りにくい体」を目指そう!

(2018.08.31に目標数値を変更)




2013年9月26日スタート
開始時57.4kg 29.3%
-5.6kg -4.8%
現在51.8kg 24.5%
あと0.3kg あと1.5%
目標51.5kg 23.0%

 

いつみ
49歳 女性 
162.0cm 49.9s

TOKKO
47歳 女性 
163.5cm 53.1s

ひより
女性 
163.5cm 48.9s

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