日記
2014年11月14日(金)

深呼吸して落ち着く事

未記入

酵素がどれほど大切なのか?という事から始まった。
今回、6人の人が参加している。

KELLYという雑誌でも紹介されている先生。おぉっすごい。
酵素ってのは
昔から人間が知らず知らずのうちに摂れていたものらしい。

でも今は・・・環境が変わって、野菜とかも変わって

「大地」とつながってないものが多くある。
だから酵素が大事だって言ってました。

詳しく伝えられなくてすみません
本も色々出ているそうなので興味あったら立ち読みしてね。


作り方

果物 今回はパイナップルとキウイ 1キロ

てんさい糖 1キロ

水50cc


パインは皮をむいて、芯を取ります。
おおざっぱに切ります
キウイも皮をむく。

細かく切る前に計量して1キロになればOK。
キウィ2個です。あとはパイナップル。

1キロ計量してその後は細かく切っていきます。
そうですね・・・
1センチ×1センチ

細かいほど発酵進みます。

キウィは適当。(とけてしまうので)

その後砂糖を1キロ。だだだと入れて

水を入れて、シャカシャカ。

でもシャカシャカが重たいです。

果物と砂糖が混ざったら終わり。

容器は画像を見てね。

90日後に出来上がり。
冷蔵庫ではなく日光が当たらなければ
そこらへんに放置してもいいのですが
一日一回はシャカシャカふるのが大事だそうです。


出来たら、ザルにこして、原液を水で割って飲む。
炭酸水で割るのも良し。
豆乳もよし。

果物は何でもヨシ。

野菜で作っても良し。



先生のものを試飲しましたがとっても美味しい。
発酵がちゃんと進まないと
砂糖を飲んでいることになるので
冬場は90日
夏場は30日ほどでOKみたいです。


ザッとこんな感じです。

きっとネットで 酵素ジュース 作り方で
沢山出ていると思う。

興味のある方はぜひ!!


私はこれを作った〜〜〜っていう自分に〇。
こういう事に興味を持つこと=過食よ さらばっ

につながったらと思って参加しました〜〜〜。




コメント
西瓜
2014年11月15日 06:21
酵素ジュースってこんな風にして作るの〜?
意外と簡単!!^^
キウイもパイナップルも酵素があるって耳にしますから
W効果でしょうか?
シャカシャカするのがちょっと面倒ですが、
二の腕の運動になってイイかも?!(笑)

出来上がりはちょっと先になりそうですが、上手に育つか
楽しみですね〜(生き物みたい!)

後日談をまた、投稿してくださいね♪
2014年11月15日 10:49
西瓜さん


シャカシャカも案外たのしい。
熟成させてるって感じがしますよ〜。
2014年11月15日 14:09
私は、梅ジュースくらいしか作らないけど、あれは、発酵しないようにするんですが、あれも発酵させれば、同じなのかしら???

おもしろーい。
2014年11月16日 22:17
てけてけさん

梅も同じなのかなぁ???
体には梅の方が良さそうです〜。笑
2014年11月16日 22:17
てけてけさん

梅も同じなのかなぁ???
体には梅の方が良さそうです〜。笑

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50代前半 女性 身長:160.0cm
妊婦さんに負けないお腹。
更年期に入りオババ街道まっしぐら。
高血圧など病気の倉庫になりそう
一緒にダイエットしてくれる方、
いたら嬉しいです。
2014年8月9日スタート
開始時69.5kg   
-6.5kg
現在63.0kg 68.5%
目標達成!!
目標65.0kg   

 

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