ダイエット日記 > SueMGさんのマイページ > 21日目(新月まで9日)/秋1/14
日記
2014年10月14日(火)
体重47.0kg
収支カロリー -195 kcal
摂取カロリー 1,358 kcal
消費カロリー 1,553 kcal

夜7時以降は食べない

○

一日一回は炭水化物を抜く

○

一日に魚と肉の両方を適量摂る

○

野菜、フルーツ、きのこ海藻をたっぷり摂る

○

卵、乳製品、芋、豆の3品目以上を摂る

○

甘い菓子/お酒は1日200Kcal程度まで

○

収支カロリーを±ゼロ以下に!

○

朝食前に運動/食べ過ぎたら夜も運動

○



【朝】目玉焼き(80)、プラム(35)、トマトサラダ(45)、ルイボスティー+Aミルク(3)

【間】チョコレート(200)、煎り大豆(25)、ナッツ+デーツ(180)

【昼】クラッカー+ハマス(150)、カリフラワーとブロッコリーのポトフ風(220)

【夕】ヨーグルト+ブドウ+グラノーラ(180)、カブとのジャコの煮浸し(110)、豆腐マッシュルームわかめの味噌汁(130)

《自己評価》 大変よくできました◎


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ハマス(米語ではHummusとスペル)は、フマス、ホモス、ホンモス、フンムス、ハンムス、ハモスともカナ表記されているそうですが・・・。中東で広く食べられている、ヒヨコマメを主原料としたペースト/ディップです。

現地ではピタ・ブレッドに付けて食べることが多いらしいですが、米国では野菜に付けることが多いかも。今日はクラッカーと一緒に食べました。

非常にポピュラーな食材で、特に中東の移民向けでなくても普通のどのスーパーでも売られています。真ん中の画像の3つの棚、全部ハマスです!

いろんなフレーバーがありますが、基本的にニンニクやオリーブオイル、塩が入りますのでそれらの風味とヒヨコマメのペーストが混ざったクリーミーなお味です。私がいつも買うものは、大さじ1杯で約30Kcal。まあまあ低カロリーな部類ではないかと思います。


コメント
2014年10月15日 07:52
Sueさん、こんにちは!

ハマス、奥が深いですね。日本でいうと味噌みたいですね。

家でも味噌(くるみ味噌、金山寺味噌、行者にんにく味噌等)をお野菜や焼きおにぎりに塗って食べたりしますよ。

ハマス、いろんな味があって楽しめそうですね♪
2014年10月15日 08:41
えしんさん、
なるほど、味噌も豆から作りますから似たところがありますね!
焼きおにぎりにバラエティに富んだお味噌、すごく美味しいん
でしょうね(´ρ`)お野菜もモリモリ食べられること間違いなし♪
いつか試しみたいと思います(^0^)
2014年10月15日 20:28
sueちゃん
わーい、ハマスの写真アップ待ってました!
こんなに種類があるんだね。これはすごいわ。
今特に流行っているのかしら?
ひよこ豆のハマスのレシピはごまペーストが入っている物がおおいんだね。
どんな味がするのか興味津々です。
日本にない食材のアップ楽しみ〜
 
 
2014年10月15日 23:06
Sueさん、おかげさまで、体調回復しましたよー☆
ありがとうございました。

ハマス、初めて見ました。
パンや野菜に、と言うと
バーニャカウダを思い出します。
でもやっぱり、味噌系なのかな。

ためしてみたいです☆
野菜モリモリ食べたいです。

2014年10月16日 01:19
Yちゃん、
ハマスは15年前は知らない人もいたけど、今ではもう完全に
米国の食卓に定着しています。ニンニクとオリーブオイルが
苦手でなければ、美味しくいただけますよ♪米国のいわゆる
サワークリーム系のディップよりは遥かにヘルシー低カロリー
なので人気が出たのかな?とも思います(*´▽`*)
2014年10月16日 01:20
ミキティさん、
良くなられて何よりです(=^・^=)
バーニャカウダは過熱したディップですよね。ハマスは過熱は
しませんし、味噌のように発酵もさせてませんので、サルサや
ワカモレ(アボカド主体のメキシカン・ディップ)の系統かなと…。
日持ちはあまりしませんので、なるべく早く食べるのが吉です。

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51歳 女性 身長:160.0cm
Y!ダイエットダイアリーから引っ越してきました(^▽^)体重は47.0〜46.5kgがベストだと思うので、それを維持するためレコーディング&低炭水化物ダイエットを続けます。
米国北東部在住(日本より14時間 [夏季13時間] 遅れ)のため、ダイアリー更新その他ちょっとずれてます。
マイ・ルールの他に毎日行っていることは以下の通り。これらはもう習慣になってるのでルールから除外しました。
・骨盤枕ストレッチ(5分)
・エリプティカルマシン・エクササイズ(30分)
・ダンベル・エクササイズ(10分)
・就寝前に酵素サプリを飲む。
2014年5月25日スタート
開始時47.0kg
+2.6kg
現在49.6kg
あと2.9kg
目標46.7kg
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