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日記
2014年9月8日(月)
体重63.3kg   体脂肪率34.6%
収支カロリー -781 kcal
摂取カロリー 1,500 kcal
消費カロリー 2,281 kcal

八の字タオル体操

○

63.3kg・・・前日比変わらず

11:11
体重63.3kg  体脂肪率34.6%

・・・というわけで、
ジャガイモのお茶漬けなんですが、
夏にTVで観たんです。
NHK「わたしと野菜のおいしい関係」
録画もしたんです。
観ようと思ったら、家族に削除されていたんです!

ネットで調べたら、ありました、本が!
即買です。

これは料理研究家の村上幸子先生の作品。

実母はよくふかし鍋でじゃがいもをふかしていましたが、
村上先生はレンジ。
これが結構大胆で簡単で好き。

・じゃがいもをよく洗って皮付きのまま、
 ポリ袋に入れて袋の口をあけたままレンジでチン
 (600W6〜8分)
 袋ごと水で冷やして祖熱が取れたら皮をむく。

 *私は袋の上からふきんで押しつぶし、皮をむいています。

・フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、こんがり焼き色がつ くまで焼く。

 *私はごま油を使いました。

・茶わんに入れて、ちりめんじゃこ、顆粒だしの素、焼き海苔を乗 せて緑茶を注ぐ。

 *昨日はちりめんじゃこが無くて、桜エビを使いました・・・。

ポリ袋でじゃがいもを柔らかくするのは初めて見たもので、
即採用!皮をむくのも簡単なんです。


そういやぁ、糖質OFFダイエットでは禁忌な食材ですね。

過去に本を読んで糖質OFFの理論を把握したうえでやってみましたが、
私はダメでした。
考えちゃったんですよね〜
一生糖質OFFなんてできないし、
食べる=生きる
生きている限り食は一生。
であれば太らない食べ方を考えながら、学びながらバランスも考えながら食べたいものを選んで食べるほうが
この先の人生、心にも体にも良いような気がします。

かぼちゃがおいしい季節です。ふふふ。




コメント
 
 
2014年9月8日 15:12
じゃがいものお茶漬けのレシピ、ありがとうございます。

なんか、めっちゃ美味しそうで気になっていたんです。

レンジでじゃがいもの下ごしらえができるのも便利ですね。


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50歳 女性 身長:161.0cm
H30年となりました。
ピンキーも5年目に突入。
今年は昨年1年で増やした分を減らしたい。
62Kgを目標にしようと思います。

二度目の思春期(笑)体調も日々いろいろです。

皆さんと励ましあいながら頑張ろうと思います。

お気に入り登録よろしくお願いいたします。

**************

愛読書は「ダイエットは運動1割 食事9割」です。
生きている限り、食べることは一生です。
老いていくことを前提に、
食べること、動くこと、日々考えています。

**************

これまでの成果覚え書き
★H26.3.23スタート    70Kgスタート
★H26.3.23-4.20 1ヶ月終了 68sになりました。
★H26.4.21-5.18 2ヶ月終了 67.1Kgになりました。
★H26.5.19-6.17 3ヶ月終了 66.2kgになりました。
★H26.6.18-7.17 4ヶ月終了 65.2kgになりました。
★H26.7.18-8.16 5か月終了 63.4kgになりました。
★H26.8.17-9.15 6か月終了 63.4kg先月と変化なしでした〜。
★H26.9.16-10.15 7か月終了 63.3kgになりました。
★H26.10.16-11.15 8か月終了 62.7kgになりました。
★H27〜28年は62kg〜63kg台をさまよい、維持。
★H29年 減量成らず・・・66Kgまで増量。
2014年3月23日スタート
開始時70.0kg 36.0%
-4.9kg -3.1%
現在65.1kg 32.9%
あと3.1kg あと2.9%
目標62.0kg 30.0%

 

ののか
女性 
159.0cm 63.4s

いもこ
57歳 女性 
158.5cm 63.9s

バターナッツ
40代前半 女性 
161.5cm 66.7s

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40代後半 女性 
156.0cm 55.2s

アダリンドーン
52歳 女性 
151.0cm 59.0s

兎もどき
20代後半 女性 
166.0cm 76.4s

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