ダイエット日記を自分だけのルールで

土日の不摂生がたたって、体重増加。
昨日月曜日は、その分をとりかえそうとしたけれど、がまんできずに、夜、一番食べてはいけない時間に、柿をしこたま食べました。反省。

今日、火曜日、しっかり歩こうと決めていたのに、雨。それでも、少しやんだ時間を見計らってあるきましたが。

そこで、今日こそ、いじましい食欲と闘うべく、頑張るぞ。

食欲と闘うには、まず、水分をこまめに摂ろう。

雨の日は、なんとなく憂鬱。

昨日の日曜日、夫と共にリビングの窓ふきを終了させました。

そして、土曜日から仕込んでおいた美味しい「鶏肉の赤ワイン煮」を頂きました。

だから、夕食は軽く・・・・までは良かったのですが・・・

夫がそれはそれは美味しいタラコを買ってきてくれて、もう、我慢できない・・・あつあつの白米の上に、タラコを乗せて食べちゃった。美味しいタラコで、白米が進む、進む。

あぁあ、やっちゃった。炭水化物祭りです。

で、この結果は、受け入れて、さぁ、月曜日、週のはじまり。今週こそ頑張って、脱80キロ台です。ほんとです。

せっかくピンキーも再開したのですから、頑張ります。

夏より体調くずし、元気のなかった私ですが、やっと元気回復。

それで、週末は、ちょっと変わったお料理に挑戦するこに楽しみを見出しました。

先週は「北京ダック」ならぬ「ペテンダック」を作りました。アヒルなんて手に入らないので、なんと手軽に鶏肉で作ります。

それをキュウリと白ネギと一緒に春巻きの皮で包んで頂きます。作り方は以前、テレビで観た記憶はあったのですが、定かではないので、ネットで検索。平野レミさんのレシピはすぐ見つかりました。

鶏肉に付けるソースの材料である「甜麺醤」と「五香粉」は、以前にお料理に凝っていたときの残りがあったので役に立ちました。

今週は「コックオバン（鶏肉の赤ワイン煮）」。昨晩から、野菜と赤ワインに漬け込んだお肉を、今、煮込み中。細かい作り方を忘れてしまったので、やはりネット検索。

一晩漬けこんだり、漬け汁を濾したり、ちょっと手が込んでいるので、余裕のある時にしかつくりません。

そんなこんなで、明日の体重測定が恐ろしい。